• Café
    Museu da Roça
    Blog do MUR
Viola

Segundo Câmara Cascudo, caipira deriva de "caapora", palavra de origem tupi que significa "morador do mato". Outras definições, mais recentes, consideram caipira, matuto ou capiau, o cidadão residente no interior do Estado de São Paulo, o homem ligado ao campo que possui uma identidade e cultura própria.

Derivados do leite

O leite de vaca é um alimento que se consome praticamente todos os dias em quase todos os países do mundo. Na maioria das ocasiões é bebido frio ou quente, simples ou acompanhado de outros ingredientes que mudam o seu característico sabor e cor. No entanto, uma grande proporção do leite de vaca é usado para a elaboração de diversos produtos láteos, como o iogurte, queijo, requeijão, creme de leite e manteiga. Também se usa na cozinha para a elaboração de diversos pratos.

Trator

Um trator é uma máquina que tem a capacidade de gerar tração (o ato de puxar algo para movê-lo). Eles são muito utilizados em trabalhos agrícolas. O desenvolvimento de tratores permitiu minimizar o uso de animais de tração, como cavalos, burros ou bois.