Aquele papo balançando no pescoço do boi se chama barbela. Ela funciona como um radiador natural: o sangue quente sobe até a barbela, o vento esfria, e o sangue frio volta pro corpo. Trocador de calor de fábrica!
É a salamandra-alpina (Salamandra atra), nativa dos Alpes Suíços e arredores. Sua gestação dura, em média, entre dois e três anos. Quanto mais alto nas montanhas, mais a gravidez demora.
Do aroma marcante, o café é muito mais do que a bebida nacional do Brasil: é um dos pilares da nossa identidade. A história do país se confunde com a trajetória desse pequeno grão.